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香菇肉末干饭酱的做法,香菇肉末干饭酱怎么做,香菇肉酱饭图片,香菇肉末辣酱,香菇肉末酱做法,干香菇肉酱的做法

来源:好招商食品网 美食制作 阳春白雪小食光  |  2023-01-11
主料:
香菇4朵猪肉馅100g小葱2颗调料甜面酱2勺豆瓣酱1勺老抽0.5勺白糖5g白胡椒粉2g

香菇肉末干饭酱的做法步骤

1.准备主要食材:肉沫100克,香菇4朵,小葱两颗,豆瓣酱,甜面酱。

2.香菇切丁,香葱切段。

3.锅中放适量的油,放入小葱段炸出葱油,小葱捞出来不要。

4.倒入肉沫煸炒变色。

5.再放入香菇丁煸炒变软,加少许水。

6.加豆瓣酱1勺,甜面酱2勺。

7.放白糖,白胡椒粉,一点老抽酱油提色。

8.把酱煮到汤汁发亮关火。

9.一份酱香味美的香菇肉沫拌饭酱制作完成。

10.拌面条,米饭,夹馒头,怎么吃都好吃,很是下饭。

小窍门&温馨提示

肉沫煸炒变色后再加入香菇,这样可煸出肥油,制作出来的酱比较香。


TAGS:家常菜 自制酱料 香菇
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